饮酒饮了，在医学上，醉酒叫作急性酒精中毒，是由于一次饮入过量的酒精或酒类饮料引发的中枢神经系统由激动改以诱导的状态，展现出为一系列的中枢神经系统症状，并对肝、肾、胃、脾、心脏等人体最重要脏器导致损害，相当严重的可以造成丧生，大多数成人致死量为纯酒精250~500ml。　　当必须去不应醇时，应当尽量少喝，既饮酒就要不会解酒，否则不仅醉醺醺失礼礼仪，接踵而至的头痛、头晕、反胃、痉挛也会让你好受。有备而喝才是上策，下面讲解一些可以较慢醒酒解酒的方法。

　　1、西红柿　　酒后不吃几个新鲜的西红柿，可以减轻头晕症状，若榨汁饮用则效果较佳。　　2、西瓜　　西瓜是清热解毒祛火的上佳水果，如果酒后深感浑身燥热，可不吃一些西瓜，可加快酒精从尿液中排泄。

3.香蕉：喝过了酒，不吃上三根香蕉，需要减少血糖浓度，减少酒精在血液中的比例，超过解酒目的，同时减低气喘症状，避免胸口沮丧。　　4、美浓米汤　　米汤里含有的多种糖及B族维生素，也有解酒、止痛功效。　　5、豆腐　　饮酒时以豆腐下酒，不仅可以解酒，还能增进酒后很快消化。

　　6、蜂蜜　　蜂密能增进酒精的分解成吸取，减低饮酒带给的头痛症状，同时，蜂蜜还有安神清醒起到，并转天睡觉后也会头痛。　　7、葡萄　　新鲜的葡萄中所含非常丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用构成酯类物质，超过解酒目的。　　8、芹菜　　芹菜中非常丰富的B族维生素有分解成酒精起到，对减轻酒后胃肠呼吸困难、颜面肿胀很有效果。　　9、酸奶　　酸奶能维护胃黏膜，减缓酒精吸取，特别是在对于酒后激动的人们，减轻焦躁情绪十分有效地。

10.生姜：如果酒后反胃恶心，可切一片生姜含在口中。11.柚子：用新鲜柚子煎白糖食用，对避免口腔中的酒气很有协助。　　10、雪梨解酒　　所取雪梨2至3个洗涤切片捣成泥状，用纱布包覆榨取出汁饮服。

　　11、大白菜解酒　　将大白菜帮洗涤，托成细丝，特些食醋、白糖、配料后腌渍10分钟后食用，龙山、甜又解酒。　　12、甘蔗解酒　　将洗涤除皮的甘蔗，小块小段榨汁饮用，有解酒起到。　　13、马蹄解酒　　所取马蹄（即荸荠）10多只洗涤捣成泥状，用纱布包覆榨取出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒饮患者）。

　　14、中药解酒　　中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。　　15、饮酸醋　　酸遇酒精即分解乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的伤害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，煮沸适度，煮后饮服。　　16、饮牛奶　　醉酒者可醉些牛奶，以便使蛋白凝结，维护胃粘膜，增加对酒精的吸取。

　　17、生姜解酒　　喝醉后有恶心呕吐者，是非一小块生姜含于口内，可止腹泻。

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